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在钳出炉膛的那一刻,烧饼炉由内而外的空中,便飘满了烤红薯特有的浓香,飘散着浓浓的爱意。
绵厚香甜,微风吹过,香味一直渗入人的肺腑之间,排着队的人们,味蕾被这种香味刺激着,肆意绽放。
呵呵呵!
可惜!
烤山芋只供自己家里人食用,不外卖。
刚出烧饼灶堂的红薯热气腾腾,烫手,颜松杰根本拿不住,用袖口裹着,还需要左右手,轮翻将红薯来回颠着。
待外皮温度稍微低些,便忙不迭往嘴里送,次次被烫得嘴巴直吹虚。
颜松杰用嘴,先吹掉粘在红薯上的炭火灰,将烤得糊黑,发硬,发焦状,的红薯皮硬块一块一块给剥下。
按颜松杰喝酸奶舔瓶盖的尿性,看看又舍不得扔。
皮的里层似焦未焦,用牙齿刨着吃最美味,每次都要仔细先啃,后舔干净才肯丢掉,弄得嘴唇一圈,黑溜溜粉渣。
被韩智梅讥笑!
烤焦的皮也不放过。
颜松杰可是有三十年,没吃过外公烤的山芋!
也顾不了韩智梅,她天天吃不珍惜!
吃完了红薯皮,再吃黄澄澄的薯瓤,甜而绵软,油香油香,用舌头在红薯瓤上一卷,滚烫!
香味便在唇齿间游荡。
烤红薯的滋味需在细品慢咽中,方能释放得淋漓尽致。
边吃边感怀,不觉眼框湿润。
看着颜松杰吃得津津有味的样子,对自己手艺最大的肯定,外公露出一脸幸福的笑容。
“松杰!
去城里念书!
还习惯?”
外婆也出来,这一炉烧饼要出炉。
外公负责钳烧饼出炉,外婆负责收钱找零。
“挺好的!
挺好的!
三伯父一家对我非常好!”
颜松杰如实汇报。
“晚上在这吃饭!
和你姐一起去街上转转。”
外婆边收钱,发烧饼给顾客。
...
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