第3章 粗豆腐

酱料！”

    魏主厨越听就觉得自己脑袋上的青筋蹦的越是厉害。

    “你是说，你以我的名义问了那卖豆腐的小商贩怎么做豆腐？”你真的是我弟弟吗？魏主厨头疼的想。

    那小二哥，也就是魏主厨的弟弟，魏小宇奸笑的说：“哥哥别这样啦，吴家小哥说的做法听上去就很好吃！你会做么？”

    “别人都说了是香菇酿的做法我怎么可能不会？”魏主厨魏延说：“调好肉馅塞进入不就可以了？将豆腐炸成豆腐盒子，不过蒸的做法也不错，先煎好后再蒸味道应该不会油腻，再加上酱料。”

    说着，魏延摸了摸下巴，就忍不住准备去动手。

    然后吩咐自己的下手：“大树，你把豆腐切成方块，然后放到温盐水里面泡泡，小树你去调制肉馅。”

    “唉？大哥你也知道粗豆腐要泡盐水啊！”魏小宇说：“挖出来的豆腐别浪费了！拌在肉馅里面很好吃的！吴家小哥说的！”

    “这一点倒不错。”魏延摸了摸下巴，然后吩咐说：“大树，小树按照小宇说的方法做。”

    厨房很快的又继续热热闹闹起来。

    魏小宇左边偷吃了一口，右边偷吃了一口，然后被闻风而来的掌柜揪住了耳朵。

    “我说魏小宇，作为小二的你难道不应该去前厅吗？在厨房偷吃这种事情是不可以的！魏厨你也说下你弟弟啊！”长得一脸福气的掌柜儿非常无奈的叹气说：“虽然说现在客人不多，但是你的客人还在湘绣阁里面等候着，要不然让魏小宇去候着？”

    魏厨正在准备配料，接下来的那道酿豆腐是他准备亲自下厨，毕竟这次来的客人，并不是那么简单能打发的。

    “那就让小宇去候着吧，反正小宇你也是认识的人。”魏延说。

    魏小宇听到魏延的话，忍不住的退后了两步：“我错了……如果是去湘绣阁我还是去前厅吧！”

    魏延听到这话，忍不住的挑了挑眉梢：“我说你怎么这么怕段少爷？到了湘绣阁你吃东西也没人说你，你去前厅那可就不一样了？”

    这锦绣酒楼是魏延和另外一个人合开的酒楼，而魏小宇本是在后厨跟着自家哥哥学习厨艺，不过魏小宇的性格太过跳脱，最后被自家哥哥丢给了前厅的掌柜学习，虽然也算是个小少爷，但是全酒楼的人都非常的喜欢他，只是本来是准备让他学习账房，最后却变成了店小二这种事情魏延也是觉得无奈。

    “我才不怕他！谁怕了！不就是个段温茂吗？”魏小宇听着自己哥哥的话一下子就炸毛了，然后随手就抢过了桌上的一盘不知道是什么的菜就冲向了湘绣阁。

    而站在另一边的一名小二无奈的看着魏主厨，然后说：“掌柜的，魏厨，刚刚那盘烩六福可不是湘绣阁的…”

    “没事，我再做一份就是。”旁边的厨师说。

    此时楼上湘绣阁内。

    除了段家少爷之外，张穆瑞也在里面。

    晋城段家是有名儿的大户，而与魏延还有张穆瑞的关系那边是只有一个，就是同窗。

    此时是段家少爷段温茂从京城回乡邀请了几个当年关系甚好的私交吃酒。

    而吃酒的地址，定在了他与魏延同开的酒楼锦绣。

    此时宴席之上只剩余魏延一人未来。

    桌上坐有五人，段温茂，乌奕，张穆瑞，萧清，杨柳溪。

    “段兄，没有想到你竟然在这个时候回来了。”乌奕说着，然后敬了段温茂一杯酒。。

    段温茂笑了笑，然后干下了那杯酒之后然后说：“在这个时候回来不是正好吗？有些事情能不成参合就不参合，我今后或许也不会离开了。”

    余下四人听这话一惊，只有张穆瑞惊过之后一笑，段少爷果然是明白人。

    “但是你在京城那边做了那么多，现在回来是不是太可惜了？”杨柳溪说：“虽然你的决定我自然是敬你，只是可惜的很。”

    “我到是觉得没有什么可惜的。”张穆瑞开口说：“段公子这样做我想自然是有你的含义。毕竟京城那是一团浑水，该不碰还是不碰的好。”

    段温茂听到张穆瑞这样说，倒是有些对张穆瑞另眼相看，论样貌，穆瑞他就算是在这一群人也算是顶尖的，虽然出生不如其他人，但是见识和能力确实是少有，真要说来，也就是魏延与他自己能和这张家汉子相提并论。

    可惜，魏延的心并不在朝野之上，只留下在这酒楼之中做个小小的主厨，而这张家汉子心似乎也不在朝野之上，或者说，感觉他似乎如同看透了这世上的*一般。

    应该说是个聪明人才对。