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091 醉生梦死为karlking的和氏璧而更（第3页）

换了新的铺盖，温柔麻利的整好的床铺，“任公子，今晚委屈你了。”

“有劳温姑娘，那他……”

任越站在这个局促的小屋里，未曾动身，直指着门口的温庭，生怕今晚会和这个臭小子同床啊！

同屋也不行啊！

若是温庭磨牙、放屁、再说个梦话……简直是恶梦！

“放心好了，我哥不睡这！”

温柔说罢，拉着温庭转身出去了，临行时还不忘替任越关好房门。

“妹妹，原本我的房间就让给了水墨和生伯，如今我的临时小屋又让给了任越，你说吧，让我今晚睡哪？”

温庭轻轻甩掉温柔的手，气得抱起膀子，腮帮子鼓鼓的。

“还睡什么！

再过两个时辰，天就亮了！

不如随我一起去厨房，我酿些酒水，你点灯看会书，先生不是要检查你的《论语》吗？今日定是忘了，明日看你怎么交差！”

温柔拉过温庭，不由分说直奔厨房去了。

昏暗的煤油灯，两兄妹一个坐在方桌前或背或默，一个靠在灶台前专注的翻看着那本发黄的古谱。

“咦！

这酒……”

温柔的目光停留在了制酒篇的一处角落里。

这里歪歪斜斜的用毛笔添写着两段制酒的文字。

其一为醇酒，温柔虽对酒不甚了解，但就文字字面理解看来，这是一种浓度极高的酒，用很少量的水酿制的酒，烈性自然是极高的！

这酒在古谱中被称之为酎酒。

此种酒的特点为，不采用常见的浸曲法，酿酒的原料也不是采用寻常的蒸煮方式，而是将原料先磨成粉末，再蒸熟。

曲末与蒸后的米粉拌匀，入缸发酵。

“酒曲末拌上蒸米粉！

那岂不是都是固态的！

这也能发酵出酒水来？”

温柔自言自语道。

“妹妹，你小声嘟囔什么呢？”

温庭肩膀抖了一下，换了个姿势，又一次的投入到背书的氛围中去了。

温柔吐了吐舌头，这才意识到，小小的厨房里，还有哥哥在默书。

“酿造时间长达七八个月，而且基本上是在密闭的条件下进行发酵的，当米粉加曲末用少量的水调匀后，即装入瓮中，更加以密封，不使漏气。

由于基本上隔绝了外来气体的界入，发酵自始至终都在进行！”

温柔理解着文字的意思，心中开始活络起来。

“密封，有利于酒精发酵。

这种方法酿造的酒，颜色如麻油一样浓厚。”

温柔在心里默默念着古谱上的文字，虽是半信半疑，可转念一想自家做的腌菜、酱类大抵也是通过发酵得之，想必这种粉末发酵的酒，味道也定是极浓吧！