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这次是鲜味辣拌汁，要比五香卤味汁制作时间上节省很多，一条生长线运行量天，应该可以足够试售的量。”

华爷爷点了点头：“那是什么味儿？能怎么吃？”

“是酸甜咸辣综合到一起的味道。

更突出的是酸辣的口感。

很适合夏天直接凉拌蔬菜，当然像猪耳朵、蹄筋、百叶什么的用来凉拌也是很好吃的。

手头就是没有材料，不然马上就能做给您尝尝了。

其实挺简单的。

这秘方是辉哥花钱买回来的，我又加了一些改良。”

听到猪耳朵蹄筋百叶什么的，华爷爷的兴致上来了。

这些东西可都是他喜欢的，老太婆整天看着自己吃这个吃那个，也就是过节的时候能敞开一些。

“没材料还不简单，一会儿你和世辉去买。

我给你们试试。

我要是喜欢，销路肯定错不了。”

华奶奶给天荣夹了一块鸡蛋饼：“你那就是馋了！

还好意思说那么多。

人家孩子来家里过年，可不是给你奴役了！

不去买。

家里有什么就吃什么得了。

折腾一早上还不够？”

虽然华奶奶是全家的一把手。

但华爷爷的话还是要照做的。

在见过华世辉家的所有亲人之后，慕阳还是没办法像姐姐那样坦然地跟大家坐在一起聊天，或者是听大家聊天。

华世辉要带他去菜市场，他乐得如此。

其实慕阳和华世辉一起琢磨的新口味酱汁并不仅仅只有这种鲜味辣拌汁。

还有另外两种。

一个是正在跟牛大方商议的黑椒牛排汁。

另一个则是慕阳根据师父留下来的秘制调料油和各种烤肉酱配方调配出来的烤肉酱汁。

每一种味道都很鲜明，只是因为黑椒牛排汁这方面牛大方还在犹豫，所以不能算是真正的项目。

烤肉酱汁慕阳已经邮寄给师父师娘一份让他们去审查一下了。

毕竟里面有两成的东西都是师父教给自己的，他不能随便拿来就用。

何况一次性推出太多口味，也算是自己抢自己的市场，得不偿失。

鲜味辣拌汁最要紧的两种调味品，一是极细的辣椒粉，那是三种辣椒混合到一起二成的。

一种色红，一种辣重，一种带香。

另外一个就是鲜味汁。

其实就是大蒜、洋葱、嫩姜打成极细的泥，然后加入了纯粮酿造的米醋。

这两样混合到一起之后，才轮到盐和香料粉末。

而实际上这款酱汁所用的其他香料比例并不多，真正只是提香的作用罢了。

找了好几家摊位才找到需要的三种辣椒粉，而且还不够细。

当然这不要紧，回去自己磨就好了。