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时节已入深秋,连连绵绵几场秋雨后,天气湿冷湿冷的,端的十分难熬。
幸亏秦宝珠早托了皮日兰帮她把旧了的小了的冬衣按改成两件,她与常喜儿各一件,才能在这样冷的天气里撑下去。
这日又是赶集日,幸亏天已放晴,秦宝珠匆匆从邻镇进货赶回来,跟常喜儿一起摆开了摊子。
天气不好,能卖的菜无非是莱菔、白菘之类,虽然赚得不多,好歹能帮补一下生计,所以秦宝珠也就没有停了这营生。
自她们开始卖花式馒头后,馒头摊子的生意竟是愈来愈好,虽不至于门庭若市,倒也畅销得很。
有时还能碰上有人一次性订个十几二十个馒头,又是小赚一笔。
禹嫂子临走时送的小炭炉秦宝珠还留着,已经被她搬到了馒头摊子,放在显眼之处。
她见天气冷,想起上一世读大学时特别喜欢学校后街卖的猪筒骨炖莲藕。
寒冷的冬夜里,花两块钱买一杯莲藕汤,喝下去顿时每个毛孔都是暖洋洋的。
她也动了卖这猪筒骨炖莲藕的心思,可去菜市一转,她就灰心了。
猪筒骨比纯肉要便宜,可她现如今还是买不起呀!
但后来,去邻镇进货的时候,总看到买猪肉的将猪扇骨上得肉剔个干干净净后扔掉,这让她觉得十分可惜,上一世她的母亲可爱买猪扇骨回去炖汤了,说是炖出来的汤清爽不油腻,不过区别是,上一世买回来的猪扇骨带了许多肉。
她灵机一动,扇骨没有筒子骨脂肪多,但好歹也是猪身上的,即使没有肉,炖成汤那也有肉味,更何况,这还是不要钱的呢。
秦宝珠捡几块扇骨回来,仔细清洗干净,才剁成几大块扔进锅里和莲藕一起炖煮,放了一些胡椒,等煮好了再连锅一起端到馒头摊子,就放在那个禹嫂子送的小炭炉上面保着温。
这锅骨头炖莲藕香气四溢,秦宝珠卖两文钱一碗,并不很贵,有那赶路的或者逛街路过的,买了一碗来吃,浑身都是暖和舒爽的,每日她都能卖出去两大锅。
如今手头已经有点小钱,秦宝珠盘算着给添两床新棉被,一床用来垫在床板上,一床用来盖。
棉被是有点小贵,可这值得。
她再也受不了家里那床又旧又硬的薄被了,完全不保暖,再加上住的那个棚子四面透风,每晚睡觉总让她觉得像是躺在露天一样冷。
等她弄回来两床又厚又软的新棉被,常喜儿兴奋得差点睡不着觉。
晚上她躺在暖和的被窝里迷迷糊糊地想,生活总会好起来的,难道现在不是一个好的开始吗?
秦宝珠的花式馒头在甘明镇小有名气,曾有人见她卖得好,仿着做些花儿、兔儿、刺猬儿来卖,秦宝珠并不担心。
那些人做出来的花式馒头没有常喜儿做的精巧可爱,味道也不如,他们万想不到秦宝珠揉面的时候总会放一点盐增加面的筋度——或许知道了也不放,因为盐实在太贵了;再说了,秦宝珠舍得放料,虽然都是用糙面来做,可她白面放得更多些;况且,她隔几日总会想些新样式,那些模仿的人却来来去去就那么几个花样。
结果可想而知,那些模仿者只昙花一现,很快消失了。
这日刚吃过晌饭,秦宝珠见菜都卖完了,便打发常喜儿家去,她年纪还小,担不得太劳累。
午后春阳暖融融洒下,尚未到人多的时分,秦宝珠有点困倦,日日起得这般早,放松的时候就有些精神不济。
她正坐在凳子上打瞌睡,耳边传来笃笃轻敲蒸笼的声音,接着一个男声响起:“小姐儿,我来订些馒头。”
秦宝珠精神一振,立刻睁开眼睛,只见一个穿着细布长袍的中年男人站在摊子前。
她连忙起身招呼对方坐下:“不知您要多少?订得多则便宜些。”
男人微微一笑道:“自然是要多些,不知你能不能做,我家老爷用来做寿宴的,可马虎不得。”
“无论多少我们都能做,肯定也会给您一个满意的价格。”
这是一笔大生意,秦宝珠更殷勤了。
原来这中年男人姓贝,是镇上一个贝大户家的管事。
贝老爷给父亲做六十大寿,有心要做些与众不同出来。
恰好他的幼子曾买过秦宝珠的花式馒头回家吃,给贝老太爷看到了,连连称赞巧心思。
贝老爷是个孝子,自然是记在心中,正好赶上给自个爹做寿,便遣手下的贝管事出来寻。
“翡翠白菜要四十个,寿桃二十个,其余刺猬、兔儿、花儿每样三十个。
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